Die Minges Kaffeerøstning, en familievirksomhed siden 1932, har viet sig til kunsten at fremstille kaffe og distribuere råkaffe. Grundlagt af Fritz Minges, ledes virksomheden i dag i tredje generation af Ulli Minges, grundlæggerens barnebarn. Han fortsætter traditionen og arven fra kaffebristning med passion og engagement.
I ni årtier har Minges forfinet sin kaffe med den traditionelle og særligt skånsomme metode Minges-langtidristning. Kunder, der vælger Minges kaffe, værdsætter den velkendte smag og den konstant høje kvalitet. For at kunne garantere et stabilt grundsortiment lægger risteriet stor vægt på ensartede ristningsresultater. Hemmeligheden ligger i den unikke ristningsprofil, der udvikles individuelt for hver kaffetype. Denne profil fremhæver den unikke karakter af hver kaffetype, beskriver ristningsprocessen detaljeret og giver vigtig information.
